В последнее время специализируюсь на кофе. Кофеварки пока не планируется, а бегать за ним в кафе надоело. В турке того мягкого, воздушно-капельного вкуса капучино, который мне нравится, не добиться... Но я долго экспериментировала и в итоге делаю что-то похожее (по крайней мере, вкусное) примерно так:
- варится кофе, размешивается и немного ждёт (чтобы осела гуща)
- аккуратно льётся в стакан и встречает там мороженое
- сверху падает кокосовый сироп (личные предпочтения) и летят взбитые сливки
- можно для понта посыпать шоколадом/корицей/клубникой/сушёными тараканами
Прозрачный кофейный бокал демонстрирует тихо смешивающиеся слои кофе и сливок, которым стоит немного помочь - если кофе должен быть сладким. Меня всё гложет надежда придумать какую-нибудь краску для сливок (или тупо залить это красителем), но пока без последствий.
В целом я нисколько не гурман и к приготовлению еды отношусь как к огромному разочарованию, ибо "готовишь час, а ешь за десять минут".) Но коктейли и прочие питьевые жидкости меня вдохновляют.
А вообще...А вообще... Вот прямо у меня под окнами идёт громадный поезд, стукаясь о сочленения рельс с таким грохотом, будто пришёл захватить мир и погрузить нас всех в пучины ужаса. Не иначе как котлы для ада везёт. Или особо тяжких грешников. Я собираю собиралку и виню себя за это - поскольку у нормальных людей и хобби нормальные, полезные, общественно пригодные, а я... сижу, фигнёй страдаю.
Это детско-комплексное чувство вины, похоже, никуда и никогда не девается. Сначала злишься на себя за то, что надо учиться и помогать маме, потом - за то, что успехи могли быть и получше, потом обязательно не поможешь другу, не спасёшь мир, не найдёшь идеальную работу, не дашь ребёнку всё, что ему нужно... Универ сменяется аспирантурой, делом, семьёй - и даже когда вроде всё закончено и можно отдохнуть (и вроде понимаешь же, что нужно отдыхать), всё равно начинает терзать мысль о необходимой полезности своего отдыха.
Самое смешное, что прекрасно видишь, что это зависимо от внешней оценки. Пусть ты не спортсмен, не мастеришь табуретки в свободное время или платья не шьёшь (вот она, польза). Но даже смотреть телек на диване или по магазинам бегать - это да, это получило социальное одобрение. А собиралки не получили.( И приходится всегда доказывать себе, что ты имеешь право - страдать фигнёй, играть в игры, читать комиксы... и всё равно не докажешь. Никогда. Потому что никуда не денется вбитая с детства потребность в сторонней оценке.
Хочется страдать милой сердцу фигнёй. Но при этом быть любимым, уважаемым и признанным.)))
И так как второе невозможно в принципе, остаётся заниматься первым... и страдать-страдать.
Пока поезд не унёс всех нас в ад, конечно.